Le français dans tous ses etats

Notre corps est composé à 65 % d'eau. Doit-on croire qu'il ingère plomb, calcaire et chlore ?

En tout cas, on pourrait le suspecter, notamment pour ceux qui boivent l'eau du robinet, à Cahors, provenant de la fontaine des Chartreux. D'après les dernières analyses effectuées par le laboratoire départemental d'analyses du Lot, le titre alcalimétrique complet (le tac, soit la mesure habituelle du taux de calcaire dans l'eau) est de 29,8 degrés français, soit 119,2 milligrammes par litre d'eau. « L'eau est calcaire à Cahors, elle est même moyennement dure à dure mais elle reste potable sous la responsabilité de la DDASS », précise Claude Tassan Salet, ancien directeur du service d'assainissement.

Et, comme justification, l'expert précise que « le calcaire permet un apport en calcium et magnésium nécessaire à notre organisme.

Seulement, dans l'eau de la ville, on ne trouve pas seulement du calcaire… Il y a du chlore aussi. Si certains habitants se plaignent d'un goût de piscine dans l'eau, ils ne s'y trompent pas. « Bien sûr qu'il y en a, à hauteur de 0,40 milligramme par litre au départ des réservoirs d'après le chloromètre », nous informe le spécialiste averti. Mais là aussi, tout s'explique, puisque la désinfection au chlore gazeux est nécessaire pour supprimer les impuretés.

Le vrai danger dans notre liquide constitutionnel, qui pourrait attaquer sévèrement notre organisme est ailleurs. « Le plomb peut provoquer le saturnisme chez l'homme », prévient Claude Tassan-Salet. D'où cette directive européenne avec pour objectif zéro tuyauterie en plomb pour 2013. En effet, l'eau est capable de drainer quelques particules de plomb présentes sur les parois jusqu'à sa sortie au robinet.

La ville de Cahors a dans ce but mené une politique stricte depuis quatre ans et a déjà changé 800 canalisations. Il en reste encore 700 environ. « Les propriétaires doivent réagir eux aussi et prendre en charge l'intérieur des bâtiments. » Rassurons-nous, la teneur en plomb, atteignant jusqu'à 25 microgrammes par litre au premier jet, le plus condensé, ne devrait rendre malade personne. Alors, trêve de bêtise, rouvrons nos robinets et buvons. Même si, avec l'hiver approchant, attention au verre… glaçant.